Alinazik - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri 18.346 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

Beğendisi İçin:

3-4 orta boy patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kıyması için:

250 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
3 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça

Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıyma ve sıvı yağı kavuracağımız tavaya alalım. Yemeklik doğradığımız soğanları da ekleyip hafifçe kavurun. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edelim. Domatesler suyu çektikten sonra salça, tuz ve karabiberi ekleyelim.
Patlıcanları ocağın üzerinde közleyin ve kabuklarının kolay soyulması için bir poşetin içerisine koyun. Daha sonra patlıcanları küp küp doğrayın. Diğer yanda da yoğurt ve sarımsağı karıştırın. Yanmaz tavaya aldığımız patlıcanları azıcık ılıtalım. Daha sonra yoğurdun içerisine koyalım. Dilerseniz domates ve biber de közleyebilirsiniz. Servis tabağına ilk önce yoğurtlu patlıcanı üzerine de kıymalı karşımı dökelim kenarlarına da közlediğimiz biber ve domatesleri ekleyelim. Afiyet olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.