Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 paket instans maya

Aldığı kadar un

Kreması için;

3 su bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

2 kaşık un

1 kaşık nisasta

1 paket vanilya

1 paket krem santi

Çikolata sosu hazır kullandım

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Denediğim en güzel tarif. Alman pastası için bu tarif kesinlikle tam isabet. 👌

Hamuru ile ise başlayıp önce malzemeleri un hariç sırayla kabımıza alalım.
Mayayı şekeri eritelim.
Sonra unumuzu az az ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
45 dakika dinlenmeye bırakalım.
Kremayı vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Koyulaşınca vanilyasını koyup ateşten alalım.
Arada karıştırarak soğutalım ve en son krem şantisini koyalım.
Dinlenen hamurumuzu iri ceviz tanesi büyüklüğünde toplar halinde tepsiye dizip 1 saat kadar tepside mayalıyoruz.
Öyle güzel kabarıyor kii 😊.
Bu arada çikolata sosunu paketin üzerindeki ölçüleriyle pişirelim.
Onu da karıştırarak soğutalım.
Kabaran hamurlarımızı 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
İyice soğuduktan sonra kesip arasına krema üzerine çikolata sosu dökelim. 😋😋😋
İsteyen arasına muz da koyabilir.
Üzerine pudra şekeri de dökebilir.
Ben çikolata sosu kullandım.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Bu arada Tarifi aldığım SUZAN SUNGUR’A TEŞEKKÜR EDİYORUM. 😊✋

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar