Annemin Fırında Nefis Yağlı Ekmeği

nzl 58 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Annemin Fırında Nefis Yağlı Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri:

1 kg un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ(isteğe göre)
Ilık su
1 yumurta
Susam, çörekotu

İç harcı:

250 gr tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağına yakın un

Annemin Fırında Nefis Yağlı Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlayıp soğumaya bırakalım. Tereyağı ve sıvı yağı tavada ısıtalım ve unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sonra tuzu ekleyelim ve soğumasına izin verelim.
Hamur için, önce margarin, sıvı yağ, tuz, şeker ve maya geniş bir kapta karıştırılır. Yaklaşık 1 dakika bekletilir. Sonra ılık su ilave edilir ve un eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
Hamur genişçe açılır ve içine hazırlanan iç harç bolca sürülür. Hamur büyükçe bir rulo yapılır ve yağlı kağıt serilen tepsiye konulur. Pişirmeden önce istenilen şekilde dilimlenir. Karıştırılan yumurta ve susam hamurun üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Annemin Fırında Nefis Yağlı Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.