- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ay-sonu-kebabi/
Ay Sonu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için,
- 250 gr kıyma
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sebzeleri için,
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet soğan
- 3 adet orta boy patates
- 2 havuç
Sosu için,
- 2 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı kaynamış su
ellerine sağlık
ellerinize sağlık nefis olmus
tesekkur ederim aynur hanım 😇