Biberli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Çok az tuz
Un
Maya

Üzeri için;

5 kapya biber
1 soğan
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
Çok az tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Çörek otu
Susam

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce hamurunu yapıyoruz 1 yemek kaşığı mayayı çok az ılık su ile ıslıyoruz onu 15 dk bekletiyoruz bu arada sütü ocakta ısıtıyoruz çok sıcak olmayacak. Sütü ekliyoruz mayanın üzerine. Zeytinyağı ve tuzu da ilave edip el çırpacağı ile çırpıyoruz yavaş yavaş un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Hamur koyulaşmaya başlayınca elimizle karıştırıyoruz biraz cıvık hamur olacak ele yapışan. Hamuru 1 saat kadar bekletiyoruz. Üzeri için; önce soğanı robotta çekiyorum daha sonra biberleri de sonra kalan tüm malzemelerle bunları karıştırıyorum (Çörek otu susam harici) Yağlanmış tepsiye elimizi yaslayıp hamurdan alıp tepsiye yayıyoruz büyük yuvarlak borcama yapıyorum ben. Hamuru istediğiniz kalınlığa göre koyun. Pizza gibi ince de yapabilir siniz veya küçük yuvarlak borcama puf puf oluyor. Üzerine yaptığımız harcı yayıyoruz en üstüne çörek otu susam ilave edip fırına atıyoruz. Kenarları kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.