Böylesi Restoranlarda Bile Yok Mükemmel Bir Lezzet Şöleni Fırında Beğendili Köfte

Böylesi Restoranlarda Bile Yok Mükemmel Bir Lezzet Şöleni Fırında Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gr kıyma dana döş

1 yumurta

1 küçük soğan

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kırmızı biber

Kimyon

3 yemek kaşığı galeta unu

1 silme çay kaşığı karbonat yarım çay bardağı su bir demet maydanoz

Sosu için;

2 su bardağı domates rendesi (ben yazın hazırlamış olduğum konserve domatesimi kullandım)

1 diş sarımsak

1 kaşık tereyağı

Tuz

Kekik

Beğendisi için;

3-4 adet közlenmiş patlıcan

2 dolu yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

2 su bardağı soğuk süt

Karabiber

Tuz

Üzeri için;

Kaşar

Böylesi Restoranlarda Bile Yok Mükemmel Bir Lezzet Şöleni Fırında Beğendili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı közleyip temizleyip hazırlıyoruz.
Daha sonra köfte harcımızı karıştırtıp güzelce yoğuruyoruz resimdeki gibi şekil veriyoruz .
Siz isterseniz yuvarlakta yapabilirsiniz bende 35 tane köfte çıktı.
Bütün köfteleri yaptıktan sonra bir tavaya bir kaşık kadar yağ alıp köftelerimizi kızartıyoruz.
Köftelerimizi başka bir yere alıp aynı tavada domates sosumuzu tereyağımızı alıp 5-10 dakika pişiriyoruz .
İçine sarımsak ekliyoruz sosun üzerine köftelerimizi ekleyip bir taşım kaynatıp köftelerimizi sosun içinde bir defa karıştırıp ateşini kapatıyoruz.
Diğer yandan temizlemiş olduğum patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.
Tavada yağımızı eritip unumuzun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra patlıcanlar ekleyip iyice karıştıra karıştıra pişiriyoruz patlıcanın üzerine sütünü yavaş yavaş ekliyoruz ben 2 bardak kullandım patlıcanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir bir buçuk su bardağında alabilir bende 2 bardak yeterli oldu.
Karabiberini tuzunu ekledim ve ateşten aldım.
Daha sonra güveçlerimi ilk önce beğendilerimi onun üstüne sosun içindeki köftelerimi daha sonra kalan sosları da üstlerine döküp kaşar rendesi ekleyip 180 derecelik turbo ayarda kaşar eriyene kadar pişirdim servise hazır .

Afiyet olsun.

Böylesi Restoranlarda Bile Yok Mükemmel Bir Lezzet Şöleni Fırında Beğendili Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

böylesi restorantlarda bile yok mükkemel bir lezzet şöleni fırında beğendili köfte

Yorumlar (73)

Yeni Gelen Yorumlar

mavihuylupapatya @Mediha_Oya

Şikayet Et

merhaba Pervin hanım
7-8 patlıcan kullanacağım,besamel sos ölçülerini 2 katına mi çikarmalıyim🙋🏼‍♀️🌿🪷🌿
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar aynen iki ölçü 🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - mavihuylupapatya @Mediha_Oya
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ediyorum 🙋🏼‍♀️🌸🍀🌷🍃🌻🌿🌼🌱💗🖼☀️🍬💐🎈☀️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - mavihuylupapatya @Mediha_Oya
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 🙋🏼‍♀️🌸🍀🌷🍃🌻🌿🌼🌱💗🍬
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Özgl Üstnr @ozgulyasin

Şikayet Et

Harika tarif misafirlerim bayıldı fotoğraflamaya fırsat bulamadım 🌺
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık afiyet olsun
  bu güzel yorumunuz beni çok mutlu etti
  çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
nefin @nefin86

Şikayet Et

Tarif harika Denemeyen arkadaşlar hemen denemelisiniz 😋 Bu güzel tarif için teşekkürler pervin hanım 💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim
  tarifimi deneyip beğenmeniz beni çok mutlu etti ayrıca fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- nefin @nefin86
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim pervin hanım 💞
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

kadriye saçık
tarifimi deneyip beğenip fotığraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
dilek918016 @dilek918016

Şikayet Et

wawwwwwww resmen her köşesinden lezzet akıyor 🤩
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Sevnc G.G ❤ @sevnnc

Şikayet Et

Pervin hanım çok güzel duruyor ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim ben klasik yemeklerin dışında farklı şeyler denemeyi tatmayi cok seviyorum en kisa zamanda yapılacaklar listesinde … siz olumsuz insanın modunu düşürmeye çalışanlara bakmayın yapar yapmaz resim atacağım ♡
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim bu içten yorumunuz için
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Seda Güllü Marım @Seda_GulluMarim

Şikayet Et

akşam yemeğinde misafirlerime yaptım bayıldılar tarife birebir uydum hem görüntüsü hem tadı harika oldu.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim beğenmeniz beni çok mutlu etti
  elinize sağlık
  bu güzel yorumunuzu benimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

betül yıldız tarifimi deneyip fotoğraf paylaştığınız içün çok teşekkür ederim
elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Betül Yıldız @Betul_Yildiz58
  
  Şikayet Et
  
  Bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için ben teşekkür ediyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Nurcan Burak @Nurcan_Burak3

Şikayet Et

Akşam yemeğimde bu güzel tarif vardı yaptım ben fırında fazla tutunca kaşar peyniri fazla pişti ama tadı çok güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık
  yapıp fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim beğenmeniz beni çok mutlu etti
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
FATMA İLE MUTFAĞIM ŞAHANE @eyup-can-fedakar-6888

Şikayet Et

Nefis pervin hanım mutlaka deneyecegim😋👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

nefis ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

ellerine sağlık ablanmmmmm
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim yüsram❤🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
  - Yusra Bulut @Yusra_Bulut
    
    Şikayet Et
    
    ablam gereksiz.yazi yazanları görme bile hep kıskançlık krizine girmiş kişilikler iyki varsın iyki güzel tariflerini bizimle pqylasiyorsun
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
Merve Coşkun @Ismail_Coskun4

Şikayet Et

ellerinize sağlık en kısa zamanda bende yapıcam o yüzden bişy sormak istiyorum patlıcanları hazır közlenmiş alsak markette satılanlardan olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim🌹. ben market patlıcanıyla bu yemeği hiç denemedim ama isterseniz kullanabilirsiniz tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
ozakyol @ozakyol

Şikayet Et

Pervin hanım çok güzel görünüyor ellerinize sağlık yarın ilk işim denemek olacak.olumsuz yoruma gelince boşverin kişi kendinden bilirmiş işi.
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Nermin Sarıyer @nermin4034

Şikayet Et

çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım😊
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Gizem Cr @gizem-cr

Şikayet Et

Merhaba çok güzel gözüküyor yarın yapmayı düşünüyorum ama iki kişiyiz yazdığınız malzemelerin yarısını koysam olur mu acaba 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  tabiki olur
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Gizem Cr @gizem-cr
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim deneyeceğim 😍
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Figen Içel Kara @Figen_IcelKara

Şikayet Et

Firin izgarasinin uzerine direk koysak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  güveçleri fırın tepsisinin üzerine koymak zorunda değilsiniz ızgaranın üzerinede koysanız olur
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
NilBilen @nilbilen

Şikayet Et

Of of guzel ablam ne yaptin sen boyle insan gözlerini alamiyor ellerine saglik 🌺❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  canım nilim çok teşekkür ederim❤🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık ablam afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  canım benim çok teşekkür ederim
  hayırlı geceler❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    sanada hayırlı geceler Allah rahatlık versin🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    sanada canım❤❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

O kaldırdığın çatal benim ağzıma girecek gibi duruyor sanki 😂 görüntü şahane olmuş Pervin ablam yine becerini konusturmussun yemeginle 😍 hep iftarı düşünüyorum artik böyle ramazan yaklaşınca ben de kaygı başlıyor geceye ne yapsam , akşama ne yapsam diye inşallah o zaman denerim 😍🥰 Cook yakışır 🥰 inşallah seninki kadar da güzel olur 🤗😍🥰 Her zaman ki gibi efsane yapmışsın ellerine emeğine sağlık ablacim🥰🤗♥️
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok tatlısın mervecim nekadar güzel iltifatlar bunlar çok teşekkür ederim beğenmene sevindim canımsın❤🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    İltifat etmem beenn 🤗 gerçekler bunlar güzel ablamm 😍 Öpüyorum çok 🥰💕💖💞
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
- mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
  
  Şikayet Et
  
  hahaha Mervem aç mısın diyette misin yorumun güldürdü beni 😂rabbimde senin yüzünü güldürsün amin 😘🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Amin inşallah Ayşe ablacım 🥰💕 yok ya her zaman ki halim işte 😂 oruç değil yapacağım yemekleri düşünmek beni yoruyor 🤦🤦
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    hiç sorma kuzum hergun ne pişirsem derdi benide geriyor 😏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Annem derdi kadınlar bu yüzden erken yaşlanıyor diye o zamanlar anlamazdım ama doğruymus 😂😂 Pervin abla doldurduk sayfanı ya istemeden 🙈 iyi geceler ablalarım 😘🥰💕
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    iyi geceler bitanemm 🙋
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    ❤❤❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - nefin @nefin86
    
    Şikayet Et
    
    😆😆 tek degilmişim 😅 ne yapacağıma karar verdikten sonra yemek sanki pişmiş hazırmış gibi geliyo 😂
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Haklısınız valla tüm kadınların sorunu galiba😄
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - nefin @nefin86
    
    Şikayet Et
    
    Aynen büyük sorun hemde 😂😂
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce