- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgur-koftesi-cok-amacli/
Bulgur Köftesi (Çok Amaçlı) Tarifi İçin Malzemeler
(Bu köfteyi çok amaçlı olarak kullanıyorum. Verdiğiniz şekle göre fellah köftesinde veya çorbalarda kullanabilirsiniz. Alternatif olarak kızartıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane biber yakarak da servis edebilirsiniz. Fotoğrafta gördüğünüz gibi bir kısmını fellah köftesi için şekillendirdim. )
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Sos tamamen kafamdan yaptım :-) aslında bu tarif köfteler için ama resim olarak bunu koymuşlar. Salça, yağ, kırmızı toz biber kavuruyoruz. Köfteleri hasladigimiz sudan da ekleyip Köfteleri bu sosun olduğu tencereye koyuyoruz biraz da beraber pisiyorlar. altını kapatinca maydanoz ua da dereotu, taze soğan doğrayıp karıştırıyoruz. kimileri sosu katı sever kimileri sulu. siz köfte miktariniza göre dilediğinizce ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden. umarım yardimci olabilmisimdir. sevgiler Hilal Hanım.
Şule hanım çok lezzetli duruyor, ama o sosu neyden oluşuyor? Nasil yapıldığını kısaca açıklarsanız çok sevinirim :)
ellerinize sağlik yeniyetme bi ahçi olmama rağmen nefisti
Afiyet olsun. Sizin de ellerinize sağlık. Fotoğraf bekliyorum :-) ayrıca yeni yetme diye bir şey yok. yemek işi önce mutfağı sevmekten geçer. inşallah sizden de tarifler bekliyorum. sevgiler.
afiyet olsun. mutfağı seviyorsan yeni yetme falan olmazsın. sevgiler. . :-)
gerçekten çok güzel bi tarif yeniyetme olmama rağmen gerçekten mükemmeldi