https://www.nefisyemektarifleri.com/bursa-pideli-kofte-iskender-kebap-lezzet-ikizi/
Hazırda kasap köftem vardı ve değerlendirmek istedim. Siz kendinizde yapabilirsiniz.
Öncelikle minik minik köftelerimizi hazırlıyoruz ben porsiyon başına 10 adet kullandım.
Pidemiz biraz kıtır olursa daha lezzetli olur bu yüzden ben ekmek kızarma makinesinde hafif kızarttım ve küp küp doğradım siz fırında da hafif kızartabilirsiniz.
Pideleri servis tabağına yerleştirelim (tabağın kenarında yoğurt için boşluk bırakın). Domates ve biberi süsleme için dilimleyip hazırlayalım.
Köftelerimi kızartmaya başlıyoruz, bir taraftan da ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağımızı kızdıralım. Salça, tuz ve 1 su bardağı su ekleyelim ve tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım. Koyu kıvamlı bir sos olacak.
Köfteler pişince pidelerin üzerine yerleştirelim ve kaşık yardımıyla sosunu pideler iyice ıslanacak şekilde dökelim.
Domates biber ve yoğurtla süsleyelim.
(Eğer isterseniz üzerine 1 yemek kaşığı daha tere yağını tavada iyice kızdırarak dökebilirsiniz. Ben eklemedim. )
Pideli köfte yediniz mi bilmiyorum ama tamamen orjinal lezzette oldu. Canı İskender Kebap çekenler içinde iyi bir alternatif. Lezzet olarak çok benzer.
Afiyet olsun.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Yeşili, doğası, tarihi ile meşhur Bursa'da, meşhur olan başka bir detay da yemek kültürü! Her…
Burdur Seyahatinizi Taçlandıracak Rehber Türkiye’nin her bir köşesi farklı lezzetli yemeklerle ve kültürel miraslarla doludur.…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Bursa Bursa'da ne yenir ne içilir söze başlamadan, Türkiye'nin…
Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…
Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…
Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…
Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…
Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
ellerinize sağlık. bir sorum olacaktı hem sos için hemde üzerine döktüğümüz tereyağı yerine margarin yada sıvı yağ kullansam olur mu
Çok teşekkürler ..Yapması çok pratik mutlaka deneyin…