Çesmi Nigar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

blogg_no17 1.517 Takipçi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çesmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı mercimek
1 tane kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı (zerdeçal isteğe bağlı)
5 su bardağı su (2 bardağını tavuk suyu olarak kullandım)
Zeytinyağı

Terbiyesi için

1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı un(tepeleme)
Yarım limon suyu

Üzeri için

Tereyağı
Kırmızı toz biber
İsteğe bağlı kuru nane, pulbiber kullanabilirsiniz

Çesmi Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Klasik mercimek çorbasından sıkılanlara 👌👌 bir çorba tarifi..Çesmi nigar çorbası🥣🥣🥣nasıl yaptım.

Mercimeği bol suda yıkayıp süzdürdüm. (berrak suyu çıkana kadar)
Tencereye zeytinyağını ekleyip kızdırıp mercimeği ilave ettim.
Soğanı dörde bölüp, baharatlarınıda ekleyip (5 dk) kavurdum.
Daha sonra 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su ekleyip haşlanmaya bıraktım. Mercimekler iyice patlayana kadar pişirdim.
Süzgeçten geçirip (posasını alıp) tekrar ocağa koydum.
Terbiyesini iyice çırpıp çorbadan bir kepçe ekleyerek terbiyeyi ısıttım, sonra yavaş yavaş çorbaya ilave ederek karıştırdım.
Tuzunu ilave edip 10 dk kadar kaynatıp çorbamı tamamladım.
Servis aşamasında tereyağı ve kırmızı toz biberle servis yapılır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋.

Çesmi Nigar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.