- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-2724761/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr bonfile
- 4-5 tane büyük boy patates
- Sıvı yağ ( Kızartmak için )
Marine için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Karabiber
Yoğurtlu sos için;
- 1 kase süzme yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
Salçalı sos için;
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası
- 12 silme yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- Pul biber
Yapacak olanlara düzeltme, 1/2 yemek kaşığı biber salçası olacaktı , orada bir yanlışlık olmuş.