- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-usulu-icli-kofte-4573501/
Diyarbakır Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 bardak köfte harcı
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı un
- Tuz
- Sıcak su
İçi için :
- Yarım kilo kıyma
- 2 soğan
- İsteğe bağlı maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Ellerine sağlık afiyetle yiyin. kızartması da oluyor mu.
Tabi tabi ana biz diyarbakılılar genellikle yumurtada kızartıyoruz. :)