Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte

  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 300 gram az yağlı dana kıyma
  • 1 yumurta akı (Sarısı terbiyesi için)
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı ince bulgur (Ben esmer kullandım)
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

  • 2 orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 6 su bardağı su (su miktarını koyuluğuna göre ayarlayın)
  • Tuz, karabiber
  • İnce kıyılmış maydanoz

Terbiyesi için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limonun suyu

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinci yıkayalım.
  2. Daha sonra kase içerisine koyup bulguru da ekleyip üzerini az gecene kadar kaynar su ekleyip 20 dk. bekletelim. Sonra suyunu süzelim.
  3. Patates ve havucu küp şeklinde doğrayalım.
  4. Köftesi için: kıyma, rendelenmiş soğan, suyu süzülmüş pirinç̧, ince bulgur, yumurta akı, tuz ve baharatlarını uygun bir kase içerisine alıp 10 dk. yoğuralım. Yoğurmak çok önemli az yoğurulursa köfteler pişerken dağılır.
  5. Daha sonra harçtan istediğiniz büyüklükte parçalar alın ve yuvarlayın.
  6. Tepsi içerisine 2-3 yemek kaşığı un ekleyip yuvarlanmış köfteleri içerisine koyun. Ara ara salınarak köfteleri una bulayalım.
  7. Tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım.
  8. İlk havuçları ekleyip 1-2 dk. kadar soteleyelim.
  9. Sonra patatesleri ekleyip 2-3 tur karıştırdıktan sonra üzerine sıcak su ekleyelim. Su kaynamaya başlayınca köfteleri teker teker ara ara karıştırarak su içerisine alalım. Çok karıştırsanız köfteler dağılır.
  10. Ocağın altını bir tık kısıp yemeğimizi ağır ağır pişirelim.
  11. Köfteler ile sebzeler piştikten sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu pürüzsüz olana denk karıştıralım. Yemek suyundan iki kepçe terbiyesine ekleyin ve güzelce karıştırın.
  12. Terbiyeyi yavaş yavaş tencereye eklerken bir yandan karıştırın.
  13. Bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
  14. 15 dk dinlenme süresinden sonra servis tabağına koyup üzerine maydanoz serpin. Afiyet olsun 😋.

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşili ve Terbiyeli Sulu Köfte Yanına Ne Gider?

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte 18.01.2021 20:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.12.2021 18:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Salçalı ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Salçalı ve Terbiyeli Sulu Köfte

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Beğendili Köfte (Videolu) Tarifi

Beğendili Köfte (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Soka (Boşnak Biber Turşusu) Tarifi

Soka (Boşnak Biber Turşusu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Yağsız Fırında Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin) Tarifi

Yağsız Fırında Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu Tarifi

Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, Pişirme yok
Bademli Şeftalili Kek Tarifi

Bademli Şeftalili Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Salamura Peynir Tarifi

Salamura Peynir

4-6 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 10dk Pişirme
Taze Börülce Salatası Tarifi

Taze Börülce Salatası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sulu Yemek Tarifleri – Doyurucu, Besleyici ve Leziz 11 Klasik Lezzet Tarifi
Sulu Yemek Tarifleri – Doyurucu, Besleyici ve Leziz 11 Klasik Lezzet

“Anne eli değmiş gibi” dediğimiz her yemek, mutlaka sulu yemek tarifleri kategorisinde olanlar değil midir?…

Kış Sebzeleri İle Kolay ve Lezzetli 15 Sulu Yemek Tarifi
Kış Sebzeleri İle Kolay ve Lezzetli 15 Sulu Yemek Tarifi

Soğukların iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladığı şu günlerde sıcacık bir tabak yemeği kim geri çevirebilir?…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi
Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

Sulu yemekler mutfak kültürümüzün bel kemiği, öyle değil mi? Nefis Yemek Tarifleri ailesinin birbirinden lezzetli…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Tarifler Geri
Videolar Geri