- 2-4 Kişilik
- 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-ve-terbiyeli-sulu-kofte/
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 300gr az yağlı dana kıyma
- 1 yumurta akı (Sarısı terbiyesi için)
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı ince bulgur (Ben esmer kullandım )
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
- 1,5 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı su (su miktarını koyuluğuna göre ayarlayın)
- Tuz, karabiber
- İnce kıyılmış maydanoz
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
Elif Atalar
Bu tarifi tavuk kıyması ile yapsam olur mu?
Olur tabi
Ben ilk kez yaptım tarife de harfiyen uydum çok lezzetli oldu, bayıldım. Arkadaşlarıma da bu tarifi attım. Tarif için çok teşekkürler, emeğinize sağlık ☺️
Bu kadarını yapabileceğimi ben bile tahmin etmemiştim.İlk defa yaptım ve nefis oldu.Tarif için teşekkürler.
bugün denedim süper oldu teşekkürler
Kıyma dağılmasın istiyorsanız bu tür köftelere çay kaşığı ucuyla karbonat ekleyin. Karbonat köfteyi sıkar dağılmaz böylelikle.
çok güzel oldu fakat ekşisi fazla geldi biraz azaltilabilir
Ekşisi biraz fazla geldi azaltmak için ne koyabilirim yemeğin içine
merhaba elinize sağlık ben bi hata yaptım önce terbiyeyi sonra köfteleri artık bisey olurmu
Kıyma toparlanmadı, köfteler pişmedi, kısaca kıyma çöp oldu.
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim
tam istediğim tad. harika oldu. püf noktalarından biri kıymanın yağsız olması gerekiyor.tarif için teşekkürler
Çok sevdiğimiz bir yemek ellerinize sağlık.
gerçekten çok güzel oldu
Ellerinize sağlık
Enfes oldu kofteler dagilmadan pisti tam kivaminda emeginize saglik
Ellerinize sağlık
Çok çok lezzetli oldu 😊tarif için teşekkür ederim
Ellerine sağlık
Ellerine emeğine sağlık canım çook severim hem yapmayı hemde yemeyi 😃 şimdi yaptım fotoğrafıda yollayacağım inşallah,sevgilerimle ❤🥰🙏
Harika oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim 😊
Rica ederim 😌 Ellerinze sağlık
merhaba köftenin içine yumurta akı koymasak olur mu
Yumurta akı dağılmaması için çok önemli bir malzeme
ellerinize sağlık, denedim çokta lezzetli oldu.
Ellerinze sağlık afiyet olsun
Bu tarifi tavuk kıyması ile yapsam olur mu?
Olur tabi
Cevabınız için teşekkür ederim.
Kiymam yagli oldugu icin mi acaba cok yumusak dustu un da ekledim icine hala ayni yuvarlanmiyor bile:(
Yağlı olmasından kaynaklanıyordur
Özlem Hanım, kıymaya kattığınız soğanın suyunu sıktınız mı? Sıkmazsanız ne yaparsanız yapın, yağsız kıyma da olsa sulanıyor. Şekil almıyor.
Bu arkadaşa katılıyorum, tarif verirken püf noktalarını vermekten kaçınmayın👍🏼