En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

Maide Özlü 93 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Asla pişman etmeyecek yumuş yumuş çok lezzetli bir poğaça. Mutlaka denemelisiniz. biz kahvaltıya ekmek niyetine yemek için sade yaptık ancak içine istediğinizi koyabilirsiniz.

Asla pişman etmeyecek yumuş yumuş çok lezzetli bir poğaça. Mutlaka denemelisiniz. biz kahvaltıya ekmek niyetine yemek için sade yaptık ancak içine istediğinizi koyabilirsiniz.

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su (el yakmayacak)
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
2 orta boy yumurta (sarılar üzerine, beyazlar içine)
1,5 yemek kaşığı kuru instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
5,5- 6 su bardağı un (200 ml’lik bardak)

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Haşhaş

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurt, yumurta mutlaka oda sıcaklığında olmalı. İlk önce el yakmayan ılık suyumuzu bir kaba alalım. Üzerine toz mayayı ve şekeri ilave edip tahta bir kaşıkla biraz karıştıralım üzerini streçleyip, 10 dakika bekletelim.
Mayanın fotoğraftaki gibi köpük köpük olması gerekiyor. 10 dakika sonra un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
Yumurtaları ayırıp hamura beyazını katalım. Daha sonra 2 bardak un koyup tuzu üzerine ekleyelim. Tuzu sonradan eklememizin sebebi mayayı söndürmemek. Hepsini güzelce karıştıralım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Ağzını yine streçleyip bir poşete koyalım sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru elimizle havasını alacak kadar bir iki çevirelim. Daha sonra istediğimiz büyüklükte bezeler alarak yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
Tüm hamuru bitirince tepsimizi ya fırının içine koyalım ya da üzerine başka bir tepsiyle kapatarak hava almasını engelleyelim ve 30-45 dakika arası vaktinize göre tepsi mayasını alması için bekleyelim.
Tepside bir kez daha mayalanmış ve kabarmış olan poğaçalara yumurta sarılarını sürüp üzerini süsleyelim.
170 derecelik fırında yaklaşık 25-40 dakika arası altı üstü kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerine hafif bir bez serip ılıyınca yiyelim.

Afiyet olsun :))

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

En Yumuşak Ve Pofuduk Poğaça

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra