Etli Lahana Sarması (Kelem Dolması)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Lahana Sarması (Kelem Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

Küçük baş beyaz lahana
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

200 grm kuşbaşı et
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 küçük kuru soğan

Etli Lahana Sarması (Kelem Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye suyu alıp bir sure kaynatıyoruz.
Kaynayan suya lahanayı koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı, bulguru, kuşbaşı eti, salçayı ve tuzu iyice harmanlıyoruz.
İsteğe göre pulbiber ve bir yemek kaşığı sıvıyağı da ekleyip lahanayı sarıyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üzerine en son bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı salçayı oda sıcaklığındaki su ile sulandırıp üzerine döküyoruz.
Not; biz dolmanın altına etli kemik koyuyoruz ayrı bi lezzet katıyor.
Dolmalık lahana alırken tepesine çöküp birazcık yumuşak olması gerekiyor. Afiyet olsun.

Etli Lahana Sarması (Kelem Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.