- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-ama-et-tadinda-cig-kofte-afsin-kiyma/
Etsiz Ama Et Tadında Çiğ Köfte (Afşin Kıyma) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 tane orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı nane
- 10 dal maydanoz
- Tuz (damak lezetinize göre)
Köfteyi yoğurmak için;
- Kurutulmuş domates yada domates konservesi
Sos için;
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Yarım yemek kaşığı domates biber karışımı salça
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.