Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Ceylan Güneş 131 Takipçi

2-4 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Haşlamak için:

1, 5 litre su

Köfteler için:

2 su bardağı köftelik ince bulgur
2, 5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz karabiber
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası

Sosu için:

1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı rendelenmiş domates (rondodan geçirilmiş)
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bulguru ıslatıp on dk bekletiyoruz. Yumuşayan bulgura, yumurta, un, salça, karabiber, tuz ,kimyon ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz, ortasına parmağımızla bastırıyoruz.
Kaynayan suya atıyoruz haşlandıktan sonra çıkarıp kenara alıyoruz. Diğer yandan sosunu hazırlıyoruz.
Sıvı yağ tavaya alıyoruz. Üzerine domates sosu ,sarımsak ,kırmızı pulbiberi, salçayı, tuz ve karabiber ekleyip 10 dakika pişirip altını kapatıyoruz.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyip köftelere gezdiriyoruz karıştırtırıyoruz servis yapıyoruz dilerseniz yoğurtlada deneyebilirsiniz. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.