Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte

Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Beğendisi için;

3 adet közlenmiş patlıcan

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı dolusu un

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Köftesi için;

Yarım kilo kıyma

1 yumurta

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

Yarım demet doğranmış maydanoz

2 yemek kaşığı galeta unu veya iki dilim bayat ekmek içi

Tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Size çok ama çok lezzetli ve yapması tutturması çok kolay hiç bir riski olmayan ama lezzetinden parmak yedirten bir yemek tarifi bırakıyorum haberiniz olsun.
Minik Güveçlerde Porsiyonluk Hünkar Beğendili Misket Köfte ve Üzeri Kaşarlı Fırınlanmış tabii.
İsmimiz uzun oldu biraz ama bu lezzetide öyle 2 kelime ile anlatamazdım yani☺
Hadi başlayalım tarife.

Patlıcanları ocağın üzerinde közleyerek iyice pişiriyoruz.
Pişen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine sütü ilave edip iyice çırparak kaynatıyoruz, patlıcanları da ilave edip karıştırıyoruz.
Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirip kaşarı ilave ediyoruz biraz karıştırıp altını kapatıyoruz.
Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymanın içine diğer malzemelerle birlikte ilave ediyoruz.
3 yemek kaşığı kadar da su ilave edip iyice yoğuruyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köftelerimizi yuvarlayarak bir kaba dizip biraz dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
Tavamıza biraz sıvı yağ ilave edip kızdırıyoruz ve köfteleri içine atarak arada tavayı sallayarak köftelerin her tarafının kızarmasını sağlıyoruz.
Küçük güveç kaplarımızı alıyoruz, altına beğendiden koyuyoruz iki yemek kaşığı kadar, üzerine köfteleri diziyoruz(ben 5’er tane koydum)üzerinede bir yemek kaşığı kaşar rendesi serpip doğru 200 derecede ısıttığımız fırınımıza atıyoruz, kaşarlar eriyip biraz kızardımı, işte o an👌🏻afiyet olsun.

Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (31)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatma Alp @Fatma_Alp7

Şikayet Et

köftelerin üzerine salçalı domatesli sos yapsak nasıl olur acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Fatma Ay Uslu @FatmaAy_Uslu

Şikayet Et

kaç tane güveç çıkıyor bu ölçüden
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma Bahadır @Seyma_Bahadir2

Şikayet Et

Kaç tabak çıkıyor acaba bu ölçüden
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
buglemert @buglemert

Şikayet Et

tarifinizi bugun misafirlerime yapacagim insallah firin tepsisine su koyacak miyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Kübra Pak @ersamm

Şikayet Et

Gerçekten Cook lezzetli oldu eşim 2 tabak dolu dolu yedi bayıldık tadına ❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çok mutlu oldum ellerinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
gamze aydın @gamze2903

Şikayet Et

tarifinizi denedim fotoğraf da gönderdim elinize sağlık çok beğendik🌸🌸🌸
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😍👏🏻👏🏻👏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Fatma Alp @Fatma_Alp7

Şikayet Et

köftelerin üzerine salçalı domatesli sos yapsak nasıl olur acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Fatma Ay Uslu @FatmaAy_Uslu

Şikayet Et

kaç tane güveç çıkıyor bu ölçüden
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Habibe @Habibe_UluocakYildirim

Şikayet Et

Misafirlerime bugün iftarda yaptım. Tek kelimeyle bayıldılar. Emeğinize sağlık 👏👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çokkk mutlu oldum ☺️☺️ellerinize sağlık💞💞
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Nur @Nur_MahcupDemir

Şikayet Et

Kaşar hariç hazırlayıp ertesi gün kaşar ekleyerek pişirilebilir değil mi? Bir kere yapmış ayni gün çok severek yemiştik, tekrar misafirlerime yapmayı düşünüyorum ☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Olur olur tabii kolay gelsin şimdiden❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Kübra Bayrak @Kubra_Bayrak16

Şikayet Et

Merhaba elinize saglik cok guzel gorunuyor. Hazir kozlenmis konserve patlicanla yapilabilir mi?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Yapılır tabii eğer içinde sarımsak yoksa olur bazı konservelere sarımsakta ekliyorlar çünkü❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özge garip @hasanim

Şikayet Et

tavuklu olabilirmi acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Seviyorsanız olur tabi kavurun tavuğu ama önceden
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Şeyma DYGN @Seyma_KilicDoygun

Şikayet Et

Çok begendik çok lezzetli oldu teşekkürler tarif için :)
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Kıymet Tatar @Kiymet_Tatar

Şikayet Et

2 hafta önce yaptım herkesler bayıldı tarife bugün eşim tekrar istedi zevkle yapacağım. teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar mutlu oldum anlatamam☺️ellerinize sağlık sizin de❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ceyda Soydas @Ceyda_Soydas

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
TC Hatice Onacan @TCHatice_Onacan

Şikayet Et

Bende bayramın ikinci gününe bıraktım misafirlerim olacak görüntü muhteşem tadını merak ediyorum muhtemelen harikadır ellerinize sağlık çok teşekkür ederim😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Bende merak ediyorum fikriniİzi beğeniceğinizi düşünüyorum ama yine de merakla bekliyorum bakalım❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - TC Hatice Onacan @TCHatice_Onacan
    
    Şikayet Et
    
    Muhteşemdi tekrar teşekkür ederim tarifiniz için, hiç patlıcanı yemeyen yiğenim misafirim oldu o gün beklemiyordum anlamadı hiç :) çokda beğenerek yedi sonrasında dediğimde inanmadı :) tekrar teşekkürler ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
    
    Şikayet Et
    
    Çok ama çok sevindim patlıcan yemeyenlere bile yedirdiysek ne mutlu ❤️ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

Dilek hanım ellerinize sağlık mükemmel görünüyor gerçekten 😍iyi Bayramlar
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çok çok teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  İyi bayramlar😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Rana Özkan @ranaozkan

Şikayet Et

Bu tarifi aldim gitti😁 cok mantikli elinize saglik bayramin 2.gunu yemegi seciyorum hem goze hem mideye hitap edecek
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilekin mutfagi @dilekinmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Verdim gitti bende o zaman😁Kesinlikle çok lezetli de oluyorşimdiden ellerinize sağlık❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce