Fırında Köfte Patatesin En Leziz Hali

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Fırında Köfte Patatesin En Leziz Hali Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy patates
1 büyük boy domates
2-3 sivri biber
Kaşar peyniri
1 kaşık salça
Tuz

Köfte harcı için;

1/2 (yarım) kilo dana kıyma
1 büyük boy soğan
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu veya 2 dilim blendır dan geçirilmiş bayat ekmek
5-6 dal maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz

Fırında Köfte Patatesin En Leziz Hali Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırın tepsisini yağlayıp patatesleri yuvarlak dilimleyip tepsiye diziyoruz. (ben yağılı kağıt kullanıyorum)üzerine fırçayla az miktarda sıvı yağ sürüyoruz. Tuz serperek fırına verip hafif kızarmasını sağlıyoruz. 10-15 dakika civarı. Patates fırındayken soğan maydanoz blendır dan geçiriyoruz. Sonra tüm köfte malzemelerini karıştırarak güzelce yoğuruyoruz. Su bardağının ağzı büyüklüğünde köfteler yapıp bir tavada çok az yağda hafif kızartıyoruz.
Daha sonra tepside patates dilimi-köfte-patates dilimi-domates dilimi-biber dilimi olacak şekilde üst üste diziyoruz. Tercihe göre kürdan kullanılabilir.
Sıcak suyla salça karışımı hazırlayıp biraz da tuz ekleyip tepsiye döküyoruz. Su miktarı köfteleri geçerse iyi olur. Fırına veriyoruz. Biberler pişince üzerlerine birer dilim kasar koyup fırına tekrar sürüyoruz. Kaşar eridiğinde yemeğimiz hazır demektir. Davet sofralarında tercih ettiğim ve çok beğeni alan bir yemek olduğu için paylaşmak istedim.
Afiyet olsun hanımlar:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.