Fırında Patates Köfte ( Püf Noktası İle )

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Patates Köfte ( Püf Noktası İle ) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin ;

Yarım kilo dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım ekmeğin içi
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik

Patates İçin ;

3 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Tuz, kekik, pul biber

Fırında Patates Köfte ( Püf Noktası İle ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köftemiz için geniş bir yoğurma kabına kıymayı koyuyoruz.
Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyip diğer bütün malzemeleri de ekleyip en az 15 dakika yoğuruyoruz.
Daha sonra elimizi sıvı yağ a batırıp köfteye şekil veriyoruz.
Üzerine streç film kapatıp dolaba kaldırıyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup uzun uzun doğruyoruz.
Üzerine soğan ve sarımsak rendeliyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine önce patatesi yayıp 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırından alıp üzerine hazırladığımız köfteleri diziyoruz ve üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirip tekrar fırına veriyoruz.
Köfteler kızarana kadar tekrar pişiriyoruz.
Fırından alıp servis ediyoruz. bu şekilde pişirince çok daha lezzetli oluyor. Çünkü ikisini aynı anda pişirince patatesler pişene kadar köfteler yanıyor.
Ayrı ayrı pişirince patatesler çok daha güzel kızardı ve köfteler de kurumadı. afiyet olsun.

Fırında Patates Köfte ( Püf Noktası İle ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.