- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-koftesi-7136297/
Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gram çiğ köftelik (yağsız, sinirsiz) kıyma
- 1 buçuk su bardağı ince bulgur
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1 yemek domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 1 adet kuru soğan
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yaklaşık 2 litre su
- Tuz
Ellerinize sağlık 👌👍💐
teşekkürler 🥰