- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-icli-kofte-4667816/
Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan
- Tuz
İç harcı için
- Yarım kg orta yağılı kıyma
- Yarım kg kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
Haşlama köfte için
- 2 lt kadar sıcak su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Haşlama köftenin sosu için
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım bağ maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.