- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-11105995/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
İçi için;
- Yarım kilogram dana kıyma
- 4 büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 125 gram margarin
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
ellerine sağlık çok güzel ve lezzetli bir tarif , ama şekil veremiyorum , onu nasıl halledebilirim .
Çok teşekkür ederim Kübra hanım içli köfte aparatları var onlar ile kolaylıkla yapabilirsin☺️
doğrudur medine hanımcım ama onlarda çatlama yapıyor 😂
elinize saglik..ben de yapiyorum lakin ortasini acarken yanlari yirtiliyor,nerde hata yapiyorum
Teşekkür ederim ☺️ içli köfte hamurunun çok iyi yoğrulması ve sert bir hamur olması lazım kolay açılabilmesi, Birde kullandığımız suyun normal çeşme suyu olması gerekiyor sıcak su hamurun bekledikçe yumuşamasına ve açılmamasına neden oluyor.
soguk suyla ve çeşme suyuyla yoguruyorum lakin yine de patliyor.. tahmini kaç dk yogurmam lazim?
ilk yoğurmada 15 dk yoğrup bir poşet içerisine alıyorum yarım saat dinlendiriyorum sonra tekrar çıkarıp 25-30 dk yoğruyorum
hatam o kadar cok yogurmamakmis,şimdi oldu cok tşk ederim yapinca resim paylasimi yaparim😊
Rica ederim inşaAllah yardımcı olabilmişimdir 😊
yapinca resim sunarim çok çok sagolun