- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-644823/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı;
- Yarım kg yağsız kıyma(isteğe bağlı kuyruk yağı kullanılabilir ince çekilmiş)
- 1 bütün soğan
- Çekilmiş ceviz(dişe gelecek)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber(isteyen artırabilir acılı olması için)
- Tuz
Dış harcı;
- 2 bardak bulgur( köftelik ince bulgur )
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 bardağından bir parmak kadar az un
- (Yanımıza su alalım elimize yapışmadan şekil vermek için)
Kızartmak için;
- Yarım litre yağ
- (Haşlaması da yapılabilir)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.