Ispanaklı Gözleme (Hatay Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

Fatma Nur' un Mutfağı 25 Takipçi

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ispanaklı Gözleme (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1.5 kilo un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
Toparlanacak kadarda su

İç harcı için ;

1 kg ıspanak
1 küçük tabak çökelek (Lor peyniri)
2 küçük soğan
1.5 yemek kaşığı salça biber
Göz ayarı da zeytinyağı

Ispanaklı Gözleme (Hatay Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için gerekli malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar su ilave edin.
Üzerini nemli bir bez ile örterek en az 45 dakika dinlendirin.
Ispanağı doğrayın.
Üzerine tuz serperek biraz ovun ve suyunu süzün.
Çökeleği (lor peyniri) salçabiberi suyunu sıktığımız ıspanakların içine koyuyoruz zeytinyağı ekleyerek karıştırıyoruz.
Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Bezeleri 25-30 cm büyüklüğünde açın.
Hamurun yarısına hazırladığınız harçtan paylaştırın.
Diğer kenarı üzerine kapatın.
Yapışmaz yüzeyli tavada veya sac da pişirin.Afiyet olsun.

Ispanaklı Gözleme (Hatay Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.