Ispanaklı Lor Peynirli Börek (Parmak Yedirten)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ispanaklı Lor Peynirli Börek (Parmak Yedirten) Tarifi İçin Malzemeler

4 5 bardak un
Su
Tuz

İç harcı için

İki orta bağ ıspanak yada bir büyük bağ
Yarım paket lor
2 adet büyükbaş soğan ya da 3 adet orta boy soğan
1 tepeleme yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Üç yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sıvı yağ
Susam

Ispanaklı Lor Peynirli Börek (Parmak Yedirten) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı iri bir şekilde doğrayıp tencereye alalım içerisine zeytinyağı ekleyelim. Soğanları kavuralım.
Daha sonra salçamızı ve diğer baharatlarımızı ekleyelim.
Lorumuzu ve ıspanağımızı ekleyip 10 saniye daha ocağın altını açık tutup daha sonra kapatalım. Çünkü ıspanaklarımızın erimemesi daha iyi olacaktır. Altı beze çıkacak şekilde hamurumuzu yoğuralım.
Yuvarlak fırın tepsimizin içerisini yağlayalım.
Yufkamızı koyalım. Daha sonra üzerine bir kat daha yufka serelim.
Üzerine hazırladığımız ıspanaklı harçtan dökelim ve her yerine eşit bir şekilde dağıtalım.
Üzerine bir kat daha yufka örtelim. Tekrar ıspanağımızdan koyalım.
Tekrar bir kat yufka daha örtüp 3. Katımızı da ıspanağımızla kapatalım.
Daha sonra 2 tane daha yufka ile ıspanaklarımızın üzerini kapatalım. Yani toplamda 3 katına ıspanak gelmiş şekilde böreğimizi yapmış olacağız 2 kat altına iki katta üstüne yufka örtmüş oluyoruz.
En sonunda bıçakla böreğimizi dilimleyelim.
Üzerine yoğurt ve yağ karışımımızdan kaşık yardımıyla sürelim.
Üzerine susamdan atıp 200 derece fırında önce altını daha sonra üzerini kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Ispanaklı Lor Peynirli Börek (Parmak Yedirten) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.