Kat Kat Katmer Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri - #9599756

Kat Kat Katmer Poğaça

Filiz 147 Takipçi

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamün aleyküm arkadaşlar 👋 nasılsınız iyisinizdir inşallah. Çok güzel katları belli olan tadı damakta bırakan çaylarımızın yanında muhteşem bir katmer poğaça. Öyleyse hadi buyurun yapımına 🤓 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Selamün aleyküm arkadaşlar 👋 nasılsınız iyisinizdir inşallah. Çok güzel katları belli olan tadı damakta bırakan çaylarımızın yanında muhteşem bir katmer poğaça. Öyleyse hadi buyurun yapımına 🤓 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta sarıları üzerine
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 paket instant maya
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı

Arasına Sürmek İçin

Yumuşak margarin veya tereyağı

İçi için;

Beyaz peynir
150 gr kaşar peyniri

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suyumuzu sütümüzü ılık hale getirelim uygun bir kaba ilave ederim üzerine şekeri mayayı ilave edip karıştıralım üzerine sıvı yağı yumurta aklarını karıştırdıktan sonra unumuzu azar azar ilave edip üzerine tuzu ekleyin hamurumuzu kıvamını elde edelim.
İyice yoğurduktan sonra hamurumuzu eğer elinize hala yapışıyorsa 1 kaşık tereyağı veya margarin hiç olmazsa vita yağı alıp elimizde kalan hamurları alabilirsiniz.
Hafif yoğurduktan sonra streç film ile ya da bir poşetle ağzını kapatıp önceden sıcak hale getirdiğimiz fırına mayalanması için bekleyelim.
Fırın kapalı kalacak 30 dakika mayalandıktan sonra hava sıcak olmasına bağlı tabii ki de hamurumuzu mayasını hafif söndürelim beze haline getirelim 16 beze haline getirelim tatlı tabağı büyüklüğünde ister merdane ile ister oklava ile açalım.
Arasına margarin sürelim 8 kat olduktan sonra en üste sürünmeyelim 2 beze yapalım aynı şekilde 8 katı merdane ile ya da gene oklava ile hafif un serpiştirelim ve açalım.
İçerisine beyaz peynir ya da çikolata hangi harcı isterseniz ekleyebilirsiniz isterseniz boş bile bırakabilirsiniz istediğiniz büyüklükte ruletle kesip eşit parçalarda rulo yapalım ben 12 parça haline getirdim.
hamuru rulo yaptıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı susam ya da çörek otu ne isterseniz serpiştirip 15 dakika mayalandıktan sonra 200 derecede fırına verelim.
Üzeri nar gibi kızardıktan sonra fırından çıkarıp servis yapalım afiyet olsun şimdiden yapanlara 😋💐.

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra