Kavurmalı Pırasa Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Güncel Anne 18 Takipçi

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kavurmalı Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 kase ince doğranmış pırasa
1 kase ufaltılmış kavurma(haşlanmış kuşbaşı et de kullanabilirsiniz)
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı tel şehriye

Terbiyesi:

3 kepçe yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Tuz
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane

Kavurmalı Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Doğranmış pırasalar bir tenecereye alınarak bir miktar sıvı yağda kavrulmaya başlanır.
Ardından kavurma, rendelenmiş sarımsak, karabiber eklenerek biraz daha kavrulur.
Daha sonra biraz sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
Ayrı bir kapta terbiye malzemeleri çırpılır. Çorbadan bir miktar yoğurda eklenerek ılıklaştırılır ve yoğurt tekrar tencereye eklenir.
Kaynayana kadar karıştırılır. Bu arada tel şehriyeler de eklenir.
Kaynayınca tuzu eklenir. Bir tavada tereyağı eritilir ve içine nane eklenir.
Çorbanın üzerine gezdirilir ve bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır.

Sıcak servis edilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Kavurmalı Pırasa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.