- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-cokertme-kebabi-10388602/
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patates
- Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kıymalı harç;
- 250 gram dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 1 rendelenmiş veya küçük doğranmış domates
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Az kekik
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak, az tuz.
Kırmızı sosdan neden hiç bahsetmedin kıymaya domates katınca böyle kırmızı sos çıkmaz yalnız.
Öncelikle merhaba domates kıyma ile birlikte kavrulmuyor ayrı bir tavada içinde yağ ile rendelenmiş domates soteleniyor ve gerçekten de böyle bir renk çıkıyor
Detay yazmadığı için içine katılıyor zannettim.