- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-cokertme-kebabi/
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 3 tane domates rendesi
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Maydanoz
- Çok az sıvı yağ
- Tuz, pul biber, kekik
- 2 tane büyük boy kızartmalık patates
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
yanına ne yapıyorsunuz? ☺️
yarın denicem güzel olacağına eminim😊
çok lezzeti oldu tarif icin teşekkür ederim
çok lezzetli bir tarif🤗
tarif mükemmel eşim bayıldı. iki defa yaptım ilkinde patatesleri rendeledim fakat kizartirken birbirine yapıştı. ikincisinde yuvarlak sekilde dilimledikten sonra tek tek rendenin geniş uzunca bölümüyle kestim cok daha güzel oldu. yapacaklara tavsiye ederim.
Çok güzel oldu 😊
harika bir yemek. teşekkürler.
elinize saglik yaptım ve bayildik kocam tadina doyamadi
Cok cok cok tesekkur ederim harika oldu;) forografini cekemeden bitirdik :)
Patatesleri fotolardaki gibi kızartmayı beceremedim, hepsi birbirine yapıştı :( bunun dışında TADI enfesti
Elvan hanim iyicene yikamalisiniz patatesleri rendeledikten/kestikten sonra ve ardindan kup kur olduktan sonra kizartmalisiniz. Boylelikle yapismaz insAllah
Harika bi tarif cok
Begendim tesekkurler pinar hanim
resimler için çok teşekkürler arkadaşlar :) hepinizin ellerine sağlık :) kocaman sevgiler <3 :)
Kozlenmis patlican ile yogurt karistirilmiyormuydu. Degisik birde patatesli deneyim umarim guzel olur
sizin bildiğiniz tarif ali nazik kebabı oluyo bu farklı bir tarif o değil :) deneyin tavsiye ederim sevgiler :)
Şimdi yaptım ve eşim çok beğendi. hatta tadını iskendere benzetti. tarif için teşekkürler
rica ederim :) deneyip beğenmenize sevindim :) afiyet şeker olsun sizlere kocaman sevgiler :)
tarifimi deneyip resim gönderen arkadaşlarım hepinizin ellerine sağlık :) afiyet şeker olsun sizlere resimler için teşekkürler kocaman sevgiler :) <3
Eminim ki yemeğim tadı çok güzeldir, hanımlar dikkat süt ürünlerinde bulunan kalsiyum demir emilimini engeller, elinizden geldiğince demir içeren gıdaları kalsiyum içerenden ayrı tüketin. Tadı için ise tabiki ayrı bir konu. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor.
teşekkür ederim :) haklısınız ama arada böyle kaçamaklarda lazım :)) bide sanırım bu beslenme alışkanlığıyla ilgili ben ıspanağıda yoğurtsuz tüketemem birlikte yendiğinde ıspanaktaki demir ölsede öyle seviyorum alışkanlık sanırım :)) kocaman sevgiler :)
Yaptım,ben beğendim ama çocuklar yoğurtla kıymanın buluşmasının kıymayı soğuttuğunu sıcacık olması gereken yemeğin soğuk bir yemeğe dönüştüğü eleştirisini getirdiler,bir dahaya yoğurdu ılıtmalı ocakta :))
:))) ahh bu çocuklar yokmuu :))) onlara ne yapsak yinede bi bahaneleri vardır kendi oğluşumdan biliyorum :))) acaba kıymanızmı soğuktuki yada patateslermi soğudu servis sırasında :)) aslında soğuk olmuyo mantı gibi düşüdünün yinede bilemedim :)) sanırım yoğurt çok soğuktu tekrar denerseniz yoğurdu önceden çıkartınki oda ısısında olsun çocuklarda sevebilsinler :) ellerinize sağlık diyorum kocaman sevgiler :)
mrb pınar hanım birşey sorucam yaptım ama kıyma çok koktu eşim kokusundan yiyemedi acaba neden olabilir. kıymanin bozuk olduğunu düşünmüyorum çünkü kurban bayramından kalan kiymalar köfte yaptığımda falan gayet lezzetli oluyo.
fatmacım bilemiyorum ama büyük ihtimal kıyma bozulma aşamasına gelmiş olmalı acaba buzunu çözdürürken dolap dışındamı beklettiniz bilemedimki :) köfte yaptığınızda kullandığınız baharatlardan belki tadını almamış olabilirsiniz yada dediğim gibi sadece bu yemekte kullandığınız kıyma çözülme sırasında çok fazla havayla temas etmişse bakteri üretip bozulma aşamasına elmiş olabilir :)
Koyun kıyması ise buzlukta durdukca onun tadı degişiyor aynı sorunu bende yaşadım sonradan sonraya kokusu tadı felan degişiyor o yüzdende olmuş olabilir
olabilir esracım o hiç aklıma gelmemişti :)) teşekkürler sevgiler :)
şeymacım siz isterseniz kuşbaşı etlede yapabilirsiniz bu kıymalı olan tarifi :) herkes kuşbaşı sevmiyo yada alamıyo olabilir onları düşünmek amaçlı paylaştığım bir tarif :) resim için teşekkürler sevgiler :)
pınar hanımcımmm benim rende patatesler neden kızartırken hep birbirine yapışıyor sizinki gibi tane tane olmuyor bir püf noktanız varmı ?
rende patates kızartırken derin bir tenecere yada tavada ve bol kızgın yağda kızartmak lazım ki pişme sırasında birbirlerine yapışmasınlar birde sürekli karıştırmak lazım yoksa yine yapışma olur :) onun dışında patatesi rende yaptığımızda suyunu mutlaka havlu kağıt ile kurulayıp kızartmak lazım patates sulu kaldığında da yapışma olur :) bunlara dikkat ederseniz sizin kızartmanızda gayet güzel olucaktır :) sevgiler :)