- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-eksimik-corbam/
Köfteli Ekşimik Çorbam Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı et yada tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı arpa şeyriye
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek limon
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane ve kırmızı biber
Köftesi için;
- 100-150 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı ekmek kırığı ya da galeta unu
- 2-3 dal maydanoz
- Tuz karabiber
Aynen limonlu ve sarımsaklı iyi gidiyo soğuk havalarda , şifa deposu
Olsada içsek sıcak sıcak
Ellerine sağlık afiyet olsun canım