Kolay Ezogelin Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Şule Avcıl 25 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Et suyu (veya kullanan varsa bulyon)
8 su bardağı su
Pul biber
Kimyon
Karabiber
Nane
Tuz

Üstü için:

Tereyağı

Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle küçük bir cezvede bulgur ve pirinçe su katıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Soğanı tancerede kavurup salçamızı ilave ediyoruz biraz çevirip mercimeği ve pirinç- bulgur(suyunu süzüp) karışımını ekliyoruz.
Biraz kavurup 8 su bardağı suyu ekliyoruz. 📌et suyu kullanacaksanız, su miktarından kısıp su ile oranlayabilirsiniz.
Kullananlar varsa tavuk veya et bulyon ekleyebilir. O zaman su oranı aynı şekilde kalabilir.
İçindekileri taneli sevenler karıştırırken ezerek karıştırırsa daha küçük taneler elde edebilirsiniz. Ben blanderdan geçiriyorum.
Servis ederken üstüne kızgın tereyağı döküp sunabilirsiniz çok ayrı bir lezzet veriyor çorbaya.

Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.