Köz Patlıcan Üzerinde Makarnalı Et Kavurma

Köz Patlıcan Üzerinde Makarnalı Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közlemek için airfryer e közlemek için bıraktım. Siz istediğiniz yöntemi tercih edebilirsiniz közlemek için.
Ardından kuş başı etleri tavaya koyup suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerine 1 adet soğanı doğrayıp ekleyin soğanlar pişene kadar bekleyin.
Üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerini basacak şekilde su koyun. Bunu etler yumuşayıncaya kadar 2-3 kez tekrarlayabilirsiniz.
Göz kararı tuzunu katıp. Etlerin pişince ocağın altını kapatın.
Altının köz patlıcanı için tavaya soğanı doğrayıp kavurun, soyulmuş közlenmiş patlıcanları soyup doğrayıp kavrulmuş soğanın üzerine ekleyip karıştırın.
Tuzunu ilave edip bir miktar ezerek kavurun.
Yarım paket makarnayı haşlayıp pişirin.
Geniş düz bir tabağın altına hazırladığınız köz patlıcanı serin. Üzerine makarna ve onun üzerine etlerinizi koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt da yapıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. ☺️