- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlicanla-karniyarik-tarifi/
Közlenmiş Patlıcanla Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
İç harcı;
- 1 adet büyük soğan
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
Sosu;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Üzeri için;
- 1 adet domates
Çok güzel gözüküyor ama merak ettim Patlıcanın kabuklarını soymadan acımtrak bir tat bırakmadı mı aceba.
Yok Hülya hanım patlıcanın acı olup olmayışına bağlı sanırım hep közlerim ben hiç sıkıntı yaşamadım hatta saksı kebabını dahi fırına sürüp çizgili soyup fırçayla yaglayip yapıyorum gayet hafif ve leziz😊