- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-2679271/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için ;
- 400 gr kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 4 diş ezilmiş sarımsak
Kebap için ;
- 5 tane patlıcan orta boy
- 5 tane patates
- 5 tane domates
- 1 baş sarmısak
- Hafif acı ince yeşil biber
- Ve bir paket çöp şiş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Sos için;
- 1 rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ilik su
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Baharat
- Yeteri kadar kaşar rendesi
çok teşekkür ediyorum Mukadder Can abla Allah razı olsun
Özlemnurcuğum, yine şahane yemekler yapmışsın. Ellerine kollarına emeğine sağlık bitanemm. Afiyet bal şeker olsun. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤❤❤