- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurt-koftesi-resimli/
Kürt Köftesi (Resimli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
Bu yemek soguk yenen bir yemek mi neden köftelerin sogumasi bekleniyo ?
Ellerinize sağlık 👍🏻😊
mercimek katmazsak içine olur mu ??
yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık resmini attım zaten
Ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize sevindim😊
Dondurucuya kaldırmak için haşladıktan sonra mı önce mi kaldırıyoruz
Haşladıktan sonra kaldırsanız daha iyi olur. Servis etmeden önce çözdürün yeterli
Teşekkürler
Memleketimin güzel yemeyi bizde mercimek koymayiz .Bende deniyecem ellerine sağlık 😊
Teşekkür ederim Yasemin Hanım. Şimdiden sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun😊
memleketimin yemegidir mercimeksiz yapilir uzerindeki salcali sos kusbasi et yada kiymayla yapilir.. yinede elinize saglik
Ben de sadece Van’da yedim zaten ama hiçbir zaman mercimeksiz ya da etli görmedim. Belki de sadece yurtta yediğim içindir bilmiyorum. Yine de teşekkür ederim😊
yaptım tam tarife uydum ve bi tane yaptığımı 3-5 defa sıktım ama ilk koyduğumda dağılsı
Ben de hiçbir şekilde dağılma olmadı tıpkı resimdeki gibi çıktı haşladığımda ama ya haşlama süresini birkaç dakikadan fazla tuttunuz ya da iyi yoğurmadınız Zeliha Hanım. Neden öyle oldu ben de anlamadım
Ya da hem sıkı olması için hem kolay şekil vermek için hem de haşlandığında dağılmaması için 1 tane yumurta kırarakta yapabilirsiniz. Ben o şekilde yapmadım ama yine de oldu
beyza demir bizde yapıyoruz bundan bizim van yöresinin yemekleri dir mercimeksiz yapıyoruz ama ıspanağı katıyoruz bizde çok güzel oluyor sizin yaptığınız da çok güzel görünüyor ellerinizle sağlık
Evet Van’ın yöresel yemeklerinden biri. Orda okuduğum için biliyorum bende. Benim gördüğüm mercimekliydi o yüzden böyle denedim. Teşekkür ederim Ceylan Hanım😊
kırmızı mercimek ile oluyor mu peki beyza hnm
Hayır Fatma Hanım kırmızı mercimek ile olmuyor. O şekilde hiç görmedim ama yeşil mercimeği de kullanmadan mercimeksiz yapanlar var
pki teşekkür ediyorum iyi günler
Cvbınız için teşekkür ederim 🤗
içli köfte gibi kızartsak haşlamak yerine olabilir mi acaba Ellerinize sağlık 🤗
Hiç öyle denemedim ve öyle yapıldığını duymadım orijinali böyle oluyor onu biliyorum ama belki dediğiniz şekilde denenebilir. Teşekkür ederim😊
kayinvalidem bunu kiyma ile yapıyor çok güzel oluyor. elinize sağlık
Demekki öyle de yapılıyormuş ben böyle görmüştüm farklı yapılanları da var demekki. Teşekkür ederim😊
ellerinize sağlık bu akşam be de inşallah yaparim
Teşekkür ederim. Denerseniz fotoğrafını bekliyorum. Şimdiden ellerinize sağlık😊