- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-biber-patlican-dolmasi-4673374/
Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İÇ HARCI:
- 15 adet kuru biber
- 15 adet kuru patlıcan
- 2 bardak pirinç
- 1. 5 bardak pilavlık bulgur
- 4 adet kuru soğan
- 2 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım demetten daha az maydanoz
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kadar tuZ
- 1 er çay kaşığı Kuru nane, Karabiber, kimyon, sumak
- Baharatları ve tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
SOSU İÇİN:
- 2 kaşık biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2. 5 bardak kaynar su (Su az gelirse üstünü geçmeyecek yanlardan görünecek şekilde ekleyebilirsiniz)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.