- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-5062346/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
İç harcı için;
- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çorba kaşık domates salçası
- 1/2 (yarım) çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Yarım çay bardağı doğranmış ceviz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nar ekşisi
- Yarım limon
Dolmanın üstüne;
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
- Nar ekşisi
- Su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.