- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasili-cokertme-kebabi/
Kuşbaşılı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kuşbaşı et (elimde kuşbaşı et olduğu için böyle yaptım. Aslında orjinali jülien kesilmiş et ile olmalıdır)
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Yarım çay bardağı süt
Diğer Malzemeler ;
- 4 adet patates
- 4-5 kaşık yoğurt
- 1 kaşık tereyağ
- 1 kaşık salça ya da evde yaptığımız domates sosu
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Bugun denedim ama etler yarim cay bardagi suyla yumusak olmadi sanirim 2 lt su ekledim ancak yunusadi biraz yinede tam yumusamadi
etiniz ile alakalı olabilir .
süt eti mujteşem yumuşatıyor hele sadece dana yiyebiliyorsanız yumuşacık oluyor.tarif için teşekkürler tam ölçülü muhteşem bi tarif
teşekkür ederim
Mükemmel tarif enfes oldu, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz 🥰 sadece et lokum kıvamına gelene kadar ara ara su ekleyip kavurmaya devam edin💕💕💕 teşekkür ederim 😊
aynen
inanılmaz oldu. ben verilen ölçülerle kavurduktan sonra eti ve soğanı fissler düdüklüde 15dk pişirdim. patates yerine hazır lavaşı ince dilimleyip yağda tavada kavurdum. harika oldu. teşekkürler bu tarif için
rica ederim b3g3nmenize cok sevindim