Lahana Sarması

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Selamlar arkadaşlar bu kez karşınıza en sevdiğim bir tarif ile lahana sarması ile çıktım inşaallah sizde beğenirsiniz. sarma deyince akla ilk gelen lahana olsada biz üzüm yaprağı ile kuru patlıcan kabak ve biberi de çok yaparız. bu tarifte ki lahana son baharda kış aylarında kullanmak için bodrum ve toprak altında saklanan lahana bide küplerde ekşitilir bizim yüreğe ait bunlar ve buzluğa da ekstradan katılır. tarife geçelim isterseniz.👌🥰

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Küçük baş lahana
1 baş soğan
1, 5 su bardağı pirinç
2 tane domates
150 gram yağlı kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber, nane, toz biber, ve yedi türlü
Lahanayı pişirmek için; 1 lt. kaynar su

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lahana temizleyip yıkayın ardından tencereye alın üzerine kaynar su ilave edip kaynatın.
Lahana biraz yumuşak olunca ocağın altını kapatın bir süzgeç yardımıyla süzelim.
Pirinci yıkayın.
Ardından soğanı ve domatesi robota çekin onu da ilave edin. (ben el blender ı kullanıyorum daha kolay oluyor)
Yağı kıymayı ve baharatları tuzu da katıp iyice karıştırın.
Lahanaları orta damarlarını tencerenin altına ayırıp lahanayı küçük parçalar halinde kesin daha kolay oluyor.
Sonra uygun bir tencereye sarıp koyun.
Sarma işlemi bittikten sonra tencereyi ocağa alın.
Üzerine kaynar su ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edip pişirin.
Pişen sarmayı sıcak sıcak servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz. 😋🥰👌👩‍🍳.

Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.