- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yağmurlu bir kış gününde içinizi ısıtacak bu çorbayı denemelisiniz 🥣🥣.
Ben bu sefer mantarlar siyah suyunu çorbaya bırakmasın diye kabuklarını soyup ön haşlama yaptım.Detayları aşağıda bulabilirsiniz.
Yağmurlu bir kış gününde içinizi ısıtacak bu çorbayı denemelisiniz 🥣🥣.
Ben bu sefer mantarlar siyah suyunu çorbaya bırakmasın diye kabuklarını soyup ön haşlama yaptım.Detayları aşağıda bulabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-corbasi-9952287/
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram mantar
- 500ml süt
- 500 ml su
- 4 yemek kaşığı tereyağı (yarısı mantarı kavurmak için; yarısı da unu kavurmak için kullanılacak)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet limonun suyu (mantarları haşlamak için)
- Kaynamış su
- 1 et bulyon
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1 dal dereotu
Bıçaksızda soyuluyor