Mayalı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

Ülker Türközen 31 Takipçi

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mayalı Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta(sarısı yüzüne)
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kuru maya yaş mayada olur
7 su bardağı un(elenmiş)

Hamura sürmek için:

1oo gr.yumuşamış terayağ yada margarin

Üzerine:

1 tatlı kaşığı pekmez
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Mayalı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un ve tuz hariç diğer malzemeler eklenir karıştırılır .
Daha sonra un ve tuz eklenir 3-4 dakika hamur iyice yoğrulur.
Üzeri kapatılarak 3 az 45 dakika mayalandırılır.
Mayası gelen hamurun tamamı küçük bezelere ayrılır.
İki beze küçük dikdörtgen haline getirilir üzerleri yumuşak yağ ile yağlanır rulo yapılır saç örgüsü şekline getirilir resimde görüldüğü gibi bütün bezelere aynı işlem yapılır.
Tepsi mayası için 15-20 dakika bekledikten sonra yumurtalı karışım sürülerek önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derecelik fırında 35-40 dakika kızarıncaya kadar pişirilir.
İçi yumuşacık tel tel ayrılan açmalarımız hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu ölçülerden bende 14 adet açma çıktı.

Mayalı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.