Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

bmbtkss 316 Takipçi

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram çiğ kadayıf
1 5 su bardağı kırık ceviz
4 adet yumurta

Kızartmak için

2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet için

2 5 su bardağı toz şeker
2 5 su bardağı su
Çeyrek limon

Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Arkadaşlar önce ilk olarak şerbetimizi yapalım. Şerbet çok sıvı olmayacak,biraz katı olması gerekiyor. Şekeri suyu bir tencerenin içine koyalım.
Çeyrek limon ekleyip,kaynatalım ve soğutalım.
Bir yandan tel kadayıflarımızı tezgahın üzerine ince bir şekilde serelim.
Kırık cevizleri 1 tatlı kaşığı kadar saracak olduğumuz bölgeye koyup, kenarları içe kıvırarak saralım.
Bu işlem tamamen bittikten sonra her birini yumurtaya bulayım ve elimizle şekil vererek düzeltelim.
Tencereye koyup ısıttığımız kızgın yağda hiç beklemeden kızartıp, sonra soğuttunuz şerbetin içine koyalım.

Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.