Midye Poğaça (Nefis Bir Tarif Kaçırmayın)

Midye Poğaça (Nefis Bir Tarif Kaçırmayın) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı şeker

3 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sirke

1/2 (yarım) paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı instant maya

4 su bardağı un

Üzeri için;

Tereyağ

İç malzemesi;

Beyaz peynir ve maydanoz ( istediğiniz gibi iç hazırlayabilirsiniz

Midye Poğaça (Nefis Bir Tarif Kaçırmayın) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü ısıtın ılık olsun. İçine mayayı ve şekeri ekleyip üzerini kapatın. Mayanın kabarmasını sağlayın. Hamur için bütün malzemeleri ve hazır olan mayayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin unu kontrollü ekleyin azıcık hamur elinizi tutacak gibi olsun. Hazırladığınız hamuru (ben hazırladığım hamuru büyük bir poşete kabı ile geçirip ağzını sıkıca kapatıp hava ile temasını kesiyorum daha güzel kabarıyor )yaklaşık bir saat üstünü kapatıp bekletin. Mayalanan hamurdan 12 eşit parçaya bölün. Her birini tabak büyüklüğünde açın sonra ilk 6 sının aralarına tereyağ veya margarin ile yağlayıp üst üste koyun. En üste yağ kullanmıyoruz. Kalan 6 hamur içinde aynı işlemi yapıp yarım saat buzdolabına dinlenmesi sağlayın. Donması için bekletin. ( bekletmezseniz açarken cıvık cıvık olur yağ hamura işlemediği için istediğimiz sonucu alamayız)
Süre sonunda elimizde iki adet altılı hamurumuz olmuş oluyor. Bunların her birini Açabildiğimiz kadar açıyoruz. (Fotoğraftaki kadar yeterli ) sonra açtığımız hamuru bir ucundan başlayarak sıkıca sarın. Sardığımız hamuru iki parmak genişliğinde kesip her bir parçayı el yordamı ile düzelterek, iç harcını ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Aynı işlemi diğer hamura da yapıp tepsi mayalaması için yarım saat dinlendirip üzerlerine tereyağ sürüp 180 derecelik fırında, üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Midye Poğaça (Nefis Bir Tarif Kaçırmayın) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gönül Büyüktüfekci @Gonul_Buyuktufekci

Şikayet Et

Deniz hanım gerçekten harika oldu yeni denedim inşallah bayramda ikram edicem ellerine emeğine sağlık canım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun. Sevgilerimle iyi bayramlar 💐
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

melosun_nefis_tarifleri @Berkay_Ilhan

Şikayet Et

yani hamur ekşime yaparmı kahvaltıya misafir.im varda
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
melosun_nefis_tarifleri @Berkay_Ilhan

Şikayet Et

Ben şimdi yaptım dolaba da attım acaba sabah pisirsem bisey olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hiç bir şey olmaz aksine daha lezzetli olur. Afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - melosun_nefis_tarifleri @Berkay_Ilhan
    
    Şikayet Et
    
    ayyy çok mutlu oldum buna çok teşekkür ederim 🤗🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
melosun_nefis_tarifleri @Berkay_Ilhan

Şikayet Et

bisey sorucam ama acil cvp verirmisiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Evet buyrun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gönül Büyüktüfekci @Gonul_Buyuktufekci

Şikayet Et

Deniz hanım gerçekten harika oldu yeni denedim inşallah bayramda ikram edicem ellerine emeğine sağlık canım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun. Sevgilerimle iyi bayramlar 💐
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Gönül Büyüktüfekci @Gonul_Buyuktufekci
    
    Şikayet Et
    
    sizedeee🖤♥️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
@melosun_nefis_tarifleri @MelikeBrkyYgz_Ilhan

Şikayet Et

yaptım ve muhtesem oldu çok teşekkür ederim 😘😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Benimkide çok güzel oldu gerçekten güzel bir tarif afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
@melosun_nefis_tarifleri @MelikeBrkyYgz_Ilhan

Şikayet Et

şuan deniyorum dolap da hamurlarim sabaha misafirim var onlar icin ınsaallah guzel olur 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Bende bugün tekrar yapacağım benimde misafirim var 😊sonucu paylaşırsanız sevinirim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Şeyma Güçcük @Seyma_Guccuk

Şikayet Et

instant maya derken
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nilgün@tekin @nlgtkn

Şikayet Et

Teşekkür ederim Deniz hanım ama malzeme listesinde maya yok gözünüzden kaçmış olmalı
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler atlamışım şimdi düzeltme gönderdim sağolun farkettiğiniz için 🙏maya 1 tatlı kaşığı olacak Sevgilerimle ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
nilgün@tekin @nlgtkn

Şikayet Et

Maya ne kadar konulucak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Yazmıştım ama gözünüzden kaçmış 1/2 paket olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Harika Mutfak @harikamutfak

Şikayet Et

malzeme listesinde kabartma tozu var yapılışında tepsi mayası beklenecek diyor bi yanlışlık olmalı
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hayır yanlışlık Yok hamuru yoğururken kabartma tozunu unutmayın en son tepside bir müddet bekletince iyi sonuç alabilesiniz. Sevgilerimle
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce