Mis Gibi Zeytinyağlı Barbunyam - Nefis Yemek Tarifleri

Mis Gibi Zeytinyağlı Barbunyam Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba :) bugün bir kaç saat önce yaptığım ve afiyetle yediğim :) nefis barbunya tarifimi paylaşacağım. Lafı uzatmadan tarife geçiyorum. Öncelikle klasik her yemekte olduğu gibi soğanları küp küp doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz ardından 1 diş sarımsağı da ister küçük küçük doğrayarak istersek te rendeleyerek soğanlara katıyoruz ve salçamızı da ilave edip şöyle bir karıştırıyoruz sonrada barbunyaları ekleyip bi 5 dakika kadar kavuruyoruz. Kavururken soğanlar ve salça yanmasın diye az miktarda su koyuyorum sizde öyle yapabilirsiniz. Daha sonrada tencereye suyunu ve çok küçük olmayacak şekilde doğradığımız kırmızı biberlerimizle çok az pul biberimizi ve tuzu da ekledikten sonra orta ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra ister sıcak olarak ister soğuğa yakın ılık olarak servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))