Muhteşem Lezzet Cevizli Rulo Poğaça

Muhteşem Lezzet Cevizli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya (yoksa yarım paket yaş maya)

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4 şu bardağı kadar un

İç harcı için:

2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2, 5 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tatlı toz biber

Üzeri için;

Susam

Muhteşem Lezzet Cevizli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mükemmel bir lezzet mutlaka denemelisiniz🌸 Deneyip resim paylaşırsanız çok memnun olurum. ☺️🌸 Salçam tuzlu olduğu için içerisine tuz eklemedim siz ekleyiniz arkadaşlar. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. ‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

İlk olarak ılık süt, şeker ve mayayı kabımıza alıp maya eriyene dek çatalla çırpalım. Sıvı yağ ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım. Soğan küp küp doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
Rengi dönmeye başlayınca salçayı ekleyip karıştıralım ve ardından baharatları, susam ve cevizi ekleyelim.
1-2 dakika kavurup ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
İlk parçamızı alalım ve Unlanmış masada ince bir hamur açalım. İçerisine harcımızı ekleyip her yerine yayalım.
Kıyılarını katlayıp rulo şeklinde saralım. İstediğimiz genişlikte keselim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
15 dk daha mayalandıralım. Üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 180 derce fırında hamur hafif kızarana kadar (30 dakika) pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun inşallah ☺️🌸

NOT :Hamurun kıyılarını ister katlayın ister katlamayın size kalmış ben muntazam olsun diye katladım.Soğanlı iç harcını her yerine yaydıktan sonra geniş taraftan rulo yaparsanız daha çok Poğaça elde edersiniz 😉

Muhteşem Lezzet Cevizli Rulo Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Buket Göktaş @MeteBuket_Goktas

Şikayet Et

Harika çok beğendim önceden yapıp buzluğa attım misafirim gelince ısıttım bir gün sonrasında bile yumuşacıktı hem pratik hemde 12-14 kişiye yeter
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Eslem’in Lezzet Dünyası @eslemin_lezzet_dunyasi
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim afiyet olsun inşAllah buket hanım ☺️🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
mutfak_seruvenim31 @mutfakseruvenim31

Şikayet Et

Ellerinize sağlık inşallah ilk fırsatta denemek isterim çok lezzetli görünüyor☺️😊💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Eslem’in Lezzet Dünyası @eslemin_lezzet_dunyasi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊🌸 deneyip resim paylaşırsanız çok memnun olurum 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- Eslem’in Lezzet Dünyası @eslemin_lezzet_dunyasi
  
  Şikayet Et
  
  Tabiyki paylaşabilirsiniz medine hanım ☺️🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - mutfak_seruvenim31 @mutfakseruvenim31
    
    Şikayet Et
    
    Peki çok teşekkür ederim☺️😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Eslem’in Lezzet Dünyası @eslemin_lezzet_dunyasi
    
    Şikayet Et
    
    Fikir için teşekkürler medine hanım bir sonrakine bende peynir ekleyip denerim inşAllah ☺️🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce