- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Merhabalar🌟 İftara çok yakışacak harika bir köfte bu😍 Köftede yumurta ve ekmek yok, irmikle yoğruluyor, önce bir tavada hem ekmekler hem köfteler pişiriliyor daha sonra tereyağı + kırmızı biber karışımında tatlandırılıyor, Ödemişliler bu işi biliyor 👏👏👏👏
Merhabalar🌟 İftara çok yakışacak harika bir köfte bu😍 Köftede yumurta ve ekmek yok, irmikle yoğruluyor, önce bir tavada hem ekmekler hem köfteler pişiriliyor daha sonra tereyağı + kırmızı biber karışımında tatlandırılıyor, Ödemişliler bu işi biliyor 👏👏👏👏
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-lezzet-odemis-koftesi-irmikli-kofte/
Muhteşem Lezzet Ödemiş Köftesi (İrmikli Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilogram kıyma
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Yarım çay bardağı su
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
- Toz kırmızı biber
- Yarım ekmek
- Domates
- Maydanoz
Soğan salatası için;
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Limon
- Zeytinyağı
köfteyi yoguruken içine tereğı ve toz biberi ekliyormuz yoksa tereyağı ve toz biber sadece ekmekler icinmi
Sayfamda videolu anlatımı da var bakabilirsiniz
Hayır yoğururlen eklenmiyor ,önce normal köftelerinizi yoğuru pişirin ,daha sonra tereyağı kırmızı biber karışında tekrar tatlandırın.
Şişe takmamız şart mı? Şişsiz o şekli verip fırında pişirsek olmaz mı?
Olur yapabilirsiniz
Bende. Denedim evdeki herkes severek yedi teşekkür ederim tarif için. defterime ekledim çok lezzetli bir yemek oldu
Şişe takmamız şart mı? Şişsiz o şekli verip fırında pişirsek olmaz mı?
Olur yapabilirsiniz
köfteleri fırında pisirebilir mıyız
Olur tabi daha önce yaptığımda ilk aşamada fırında pişirip sonra tereyağında tatlandırmıştım
eline salik guzel gorunuyor bende tavada yapsam olurmu insallah persembe denicam guzel olur oruc azimla
Olur tabi umarım siz de bizim kadar beğenirsiniz
insallah
tarifiniz güzel , fakat Bi Ödemişli olarak söylüyorum, Ödemiş köfte böyle olmaz, zaten bikere şişte olmaz köftedeki tek doğru irmik eklenmesi, piyazı zaten beyaz soğan ve sumak maydonozla olur,
köfteyi yoguruken içine tereğı ve toz biberi ekliyormuz yoksa tereyağı ve toz biber sadece ekmekler icinmi
Hayır yoğururlen eklenmiyor ,önce normal köftelerinizi yoğuru pişirin ,daha sonra tereyağı kırmızı biber karışında tekrar tatlandırın.
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor yarın nasip olursa mutlaka iftara yapicam teşekkür ederim♥️☺️
Sayfamda videolu anlatımı da var bakabilirsiniz
Çok teşekkür ederim umarım siz de bizim kadar beğenirsiniz
Köfteyi yoğurunca Dinlendirmeyi unutmayın ,irmikler şişsin.
Sayfamda videolu anlatımı da var bakabilirsiniz
köfteleri tavada yağsız pisirip sonra ordan alip tereyağındadami kizarttiniz acaba
Evet önce çok az yağda iyice pişirdim hem köfte hem sebzeleri,sonra tereyağında tatlandırdım .
Merhaba irmik ıcınde sert kalıyor mu yada nasıl bir tat oluyor ilk defa duydum ırmıklı degısıme geldi
Hayır kalmıyor çok lezzetli oluyor
👏👏
☺️☺️☺️☺️
Eline sağlık bende kirazlıyım bizde alışkınız bu lezzete Ege’de bulabiliyoruz ama uzak yerlerde ypk ben bazen kasaptan alıp getiriyorum
Ne güzel herkesin tatması gereken bi lezzet🌺
Selamlar bende doğma büyüme ödemişliyim ve hala ödemişte oturuyorum yaşadığım yeri tanıttığımız için çok teşekkür ederim ❤
Ne demek seve seve ,sevgiler🌺
Ekmekleri salçalı auda mı bişirdiniz orasını yazmamışsınız
Ekmekleri tereyağında kırmızı toz biber ekledim üzerine ekmekleri aldım
ve odemise yolu düşenler mutlaka helva,köfte,sandviç,saç pidesi,tava pidesi,keşkek,bayramda özellikle güveç kavurma, yemeli. şimdi Ramazan’da da kuru yufka ile yufka pidesi, odemisin Ramazan pidesi ile yağlı pide, ekmek dolması yemeli. hele bir kol böreği vardır lezzet üstüne lezzettir. odemisli olarak memleketimden uzak oldugumdan kusura bakmayın uzun uzun anlattım size 😊
Ne iyi ettiniz ,memleket hasretini bilirim,saydığınız lezzetler de her biri harika🌹,sevgiler😍
Tengül pidesi yiyin mutlaka
Köfteler yassı şeklinde olsa yani normal köfte şeklinde olsa aynı bizim Sakarya nın meşhur İslama köftesi. Çünkü ekmekler kırmızıbiber li yağlı piyaz felan derken benzemiş
Ekmekler benziyor evet ama irmikle yoğruluyor bu köfte bir de ekmekleri kemik suyunda değil yağda çevriliyor
bir odemisli olarak bu lezzeti paylaşmanızı ve yörenin yemeği i begenmenize çok memnun oldum. çocukluğumda babam ne istersin çarşıdan dediğinde köfte köfte derdim 😄
Ne güzel 🍀anınızı hatırlattığına sevindim❤️bu köfte de istenmeyecek gibi değil doğrusu😍
ellerinize sağlık içine koyduğunuz irmik çiğköftelik olan ince bulgur mu yoksa helvası yapılan irmik mi?tşk ederim