Nohut Köftesi (Falafel) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 tane soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Kimyon
Pul biber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar;) Arap ülkelerinin meşhur yemeklerinden birisidir. Kızartıldığına aldanmayın çok çok hafif içine hiç yağ çekmeyen çerez niyetiyle bile yenilebilir;) tadı oldukça lezzetli yapımı da bir o kadar kolay harika bir köfte tarifi. Haydi buyrun tarifine;)

1 su bardağı nohut bir gece öncesinden tuzlu suya ıslatılır. (Daha çabuk pişmesi amacıyla) ertesi günü ıslatılan nohut güzelce yıkanır ve yüzünü geçecek miktarda su koyulup haşlanır.

Haşlanmış nohut robottan geçirilir. Soğanda 4’e bölünür ve robottan geçirilir. Maydanozlar küçük küçük doğranılıp harcın içine ilave edilir. Yumurta, galeta unu, normal un, karbonat, tuz, kimyon, pul biber de eklenilip güzelce yoğrulur. Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Kızgın yağın içerisine atılarak kızartılır. Çok çabuk kızarıyorlar. Dışı çıtır içi yumuşacık bir köfte. Kesinlikle yağ çekmiyor gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz;) günlerde, beş çaylarında, akşam yemeklerinde misafirlerinize çabucak yapıp sunabilirsiniz, eminim çok beğenilecektir;) Afiyet olsun.

Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (105)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hayriye @Hayriye_Ozkeser

Şikayet Et

galeta unum bitmis.robottan ekmek çekmistim ondan koysam olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

tuğba çapkın @tgbcpkn

Şikayet Et

Lezzetli ama çok kuru oluyor pek beğenemedik biz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
mak4255 @mak4255

Şikayet Et

kabartma tozu kullanmasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Damla Elif @DamlaEr_Sokmen

Şikayet Et

Harika bir tarif. Emeğinize sağlık 🌻
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Sevgi İnce @Sevgi_Ince6

Şikayet Et

daha fotoğraf çekmeden bitirdik harika bir lezzet, misafire de olur, yemeğin yanına da olur asla yağ çekmedi, nohut yemeyen oğlum bile yedi çok teşekkür ederim 🌺
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Özge Abaoğlu @Ozge_Abaoglu

Şikayet Et

karbonatım yok eklemesem birşey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Koysanız iyi olur ama koymadan da yapılabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Veggielania @veggielania

Şikayet Et

Yumurta koymadan yapılsa dağılır mi? Tarifi vegan hâle getirmek istiyorum.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Nisa @Nisa_Gorgulu

Şikayet Et

Merhaba! Nohutların kabuklarını soymuyoruz değil mi
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Cihangir’in annesi @salihasuna

Şikayet Et

Denedım cok guzel oldu .zerdeçal da koydum.soğukta bı hayli güzel oluyo
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Burcu burcu @Burcuburcu82

Şikayet Et

Köfteleri hazırlayıp derin dondurucuda saklayAbiliyoruZ Ben fazla miktarda yapıp buzlukta saklıyorum yapacağım anda çıkarıp Teflona çok az yağ gezdirip pişiriyorum nefis bir tadı var. Başta 2 yaşındaki kızım için yapıyordum ama bizde tadını çok sevdik. Severek yiyoruz tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- seymaskplt @seymaskplt
  
  Şikayet Et
  
  Çözünmesini beklemiyorsunuz değil mi?
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
  - Burcu burcu @Burcuburcu82
    
    Şikayet Et
    
    Hayır beklemiyorum ve alışkanlığım oldu çocuklarda çok sevince sürekli yapıp buzluğa atıyorum acil durum yemeği aynı zamanda 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - seymaskplt @seymaskplt
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 😊 bende attım da buzluga beklemem en azından. Hayırlı ramazanlar diliyorum
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - Burcu burcu @Burcuburcu82
    
    Şikayet Et
    
    😊 afiyet olsun sizede hayırlı ramazanlar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Ümit Kılıç @umitkilic1403

Şikayet Et

Daha önce yaptım çok güzel oluyor ve dağılmıyor
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
hil'al'i @hilaltugce

Şikayet Et

merhabalar ilk defa hazır alıp yaptım tadı hosumuza gitti artık evde yapayım dedim. ancak fırında pişirdim.. sorum borcamda yayarak pişirsem olurmu daha önce denedinzmi.. tektek ve dağılma sorununu hiç yaşamadan riske atmadan hemde fırında daha sağlıklı😇 kizartmanin her türlüsüne bayılırım ama küçük bir bebiş olunca hem pratik hem sağlıklı olsun istiyorum 😇
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
pratikolsun @pratikolsun

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Çocuklara atıştırmalık olarak yaptım, gayet güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Hayriye @Hayriye_Ozkeser

Şikayet Et

galeta unum bitmis.robottan ekmek çekmistim ondan koysam olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
neslihan4490 @neslihan4490

Şikayet Et

teşekkürler çok sevdik😊
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Burcu burcu @Burcuburcu82

Şikayet Et

Yapıp köfteleri dondurucuya atsak olur mu acaba???
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
nazlı Can @4627mf

Şikayet Et

ben de denedim şimdi ama dagildi
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Hulya @Hulya_Aydin2

Şikayet Et

yaptim bende simdi cocuklar yiyolar. cok begendik hepimizde. elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
tr polat @tubapolat1125

Şikayet Et

Ben yaptım gayet güzel oldu ama evdekiler maalesef beğenmediler çöpe dökmeye de kıyamıyorum yazık oldu canım kofteye
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
özlem ertav @sevimlianka

Şikayet Et

acaba galeta unu yerine aynı oranda un koysak olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Esen Gül Harput @esin-oguz

Şikayet Et

Ben iki kaşık tahin, toz kişniş ve zerdeçal da ekledim.. Çok ama çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkür ederim Esin hanım.
- Yanıtla
- 7
- 4 sene önce