Orman Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana kuşbaşı yumuşak çabuk pişen tarafından

2 adet patates

2 adet kuru soğan

5-6 diş sarımsak

2 orta boy havuç

1 tane domates

3-4 tane yeşil biber

1 kase konserve bezelye

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Tuz, karabiber, çok az kimyon, kekik

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kadar tereyağı

Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patates ve havucu küp küp doğrayıp kızartalım.
Tenceremi güzel ısıttım sıvı yağımı koydum (tereyağını son aşamada ilave edeceğiz) etlerimi güzel mühürledim çok az su saldı suyunu çekene kadar karıştırdım suyunu çekti kavurmaya devam ettim etlerim istediğim kıvama gelince soğanını sarımsağını koyup 1- 2 tur daha çevirdim.
Daha sonra doğramış olduğum biberleri üzerine ilave ettim birkaç tur daha çevirdim.
Biber salçası ve domates salçasını ilave ettim.
Doğradığımız domatesleri ve kızarttığım havuç ve patatesi de ilave ettim.
Üzerine etlerin üstüne çıkacak şekilde sıcak su koydum.
Tuzunu ilave ettim. Bu şekilde etlerim yumuşayana kadar kaynattım. (bezelyelerim konserve olduğu için bu aşamadan sonra bezelyeleri kattım.
Bezelyeleri koyduktan 8-10 dk daha kaynatıp ocağı kapattım.
Ocağı kapattıktan sonra dilediğiniz baharatı ilave edebilirsiniz. Tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸.

Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Metehan Goktug Gezer @MetehanGoktug_Gezer3

Şikayet Et

ben eti tarifdeki gibi yaptım sonra biber soğan salça domatesinibaharatini koyup az suyla düdüklü tencerede pişirdim sonra ağzını açtım patates havucun bezelyesini koyup ağzı açık şekilde pişirdim çok lezzetli oldubirde kırmızı kabya biber koydum daha güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayla @sampiyonhayat

Şikayet Et

yemeğim biraz lapa gibi bulanik oldu , sizinki gibi net ve tane tane olmadı neden acaba 😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Fazla pişirmişsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayla @sampiyonhayat

Şikayet Et

merhaba , yemek tamamen piştikten sonra tereyagini ekliyoruz doğru mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Bütün malzemeler yemeğe eklendi pişmesi için suyunu veriyoruz bu aşamada koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra Altun Dilek @Kubra_AltunDilek

Şikayet Et

tarifinizi yaptım azda kızartılmış patlıcan ekledim mükemmel oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim patlıcan çok yakışır bu yemeğe bir dahaki sefer ben de patlıcan koyarım elinize sağlık 🥰☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
fatma çavdar @fatma-cavdar-5821

Şikayet Et

harika bi tarif ellerinize sağlık bayıldık biz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Acemibirisi @calimero21

Şikayet Et

Merhaba sarmısakları bütün mü koydunuz?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Birkaç parçaya böldüm
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Metehan Goktug Gezer @MetehanGoktug_Gezer3

Şikayet Et

ben eti tarifdeki gibi yaptım sonra biber soğan salça domatesinibaharatini koyup az suyla düdüklü tencerede pişirdim sonra ağzını açtım patates havucun bezelyesini koyup ağzı açık şekilde pişirdim çok lezzetli oldubirde kırmızı kabya biber koydum daha güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayla @sampiyonhayat

Şikayet Et

yemeğim biraz lapa gibi bulanik oldu , sizinki gibi net ve tane tane olmadı neden acaba 😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Fazla pişirmişsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Ayla @sampiyonhayat
    
    Şikayet Et
    
    etler yumuşayıncaya kadar pisirdim mecburen 😔
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
    
    Şikayet Et
    
    Yumuşak et kullanın etleri güzel kavurarak pişirin sırayla malzemeleri ilave edin malzemeler kızartıldığı için çabuk pişer en son suyunu verdikten sonra on dakika kadar pişecek çünkü hepsi pişmiş olduğu için çok kaynatmaya gerek yok bu aşamada kontrol edeceksiniz piştiyse çok kaynatmayın etin pişirme işlemi en başta olacak malzemeleri ilave etmeden ne çok pişmiş ne de az pişmiş bu rada iş size kalıyor 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Ayla @sampiyonhayat
    
    Şikayet Et
    
    tammadir çok teşekkür ederim 🙏 birdahakine dediğiniz gibi yapacagim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Ayla @sampiyonhayat

Şikayet Et

merhaba , yemek tamamen piştikten sonra tereyagini ekliyoruz doğru mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48
  
  Şikayet Et
  
  Bütün malzemeler yemeğe eklendi pişmesi için suyunu veriyoruz bu aşamada koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
@aslinin_mutfagi48 @@aslinin_mutfagi48

Şikayet Et

Bahsetmişim son aşamada koyacağız diye yazmışım bütün malzemeleri koyup pişme aşamasında pişme aşaması son oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Dilfuze Yurtsever @Dilfuze_Yurtsever

Şikayet Et

tereyağını ne zaman koydunuz? bahsetmemişsiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce