- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Paella, ispanya geleneksel yemeğidir. Aslında geliri düşük ailelerin evde kalanlar ile yaptığı bir yemek. Balıkçılıkla geçinen veya deniz kıyısında yaşayan aileler, denizden çıkan ve satamadıkları çeşitler ile, valencia yöresinde veya iç bölgelerde yaşayanlar ise avladıkları hayvanlar ile, ( tavşan, geyik, kuş türleri) veya kümes hayvanları ile bol sebzeler ile yaptıkları yemek. Bu tarif deniz mahsullerini içermekte. Bu tarife, yengeç, jumbo karides veya istakoz da eklenebilir.
Paella, ispanya geleneksel yemeğidir. Aslında geliri düşük ailelerin evde kalanlar ile yaptığı bir yemek. Balıkçılıkla geçinen veya deniz kıyısında yaşayan aileler, denizden çıkan ve satamadıkları çeşitler ile, valencia yöresinde veya iç bölgelerde yaşayanlar ise avladıkları hayvanlar ile, ( tavşan, geyik, kuş türleri) veya kümes hayvanları ile bol sebzeler ile yaptıkları yemek. Bu tarif deniz mahsullerini içermekte. Bu tarife, yengeç, jumbo karides veya istakoz da eklenebilir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/paella-ispanya-mutfagi/
Paella (İspanya Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram soyulmuş karides
- 250 gram iç midye
- 250 gram kalamar
- 1 su bardağı bezelye
- 10 adet kabuklu midye
- 1 adet chili biber
- 1 adet yeşil sivribiber
- 1 adet kapya
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sarımsak
- 1,5 su bardağı pirinç
Enfess 👌🏼Elinize sağlık…
Teşekkürler 🙏
Kesinlikle kolay pişiyor, önce kalamarı 3 dk sonra karidesi atın. Onlar dondurulmadan önce hafif pişiriliyor zaten. Pilavın olma süresinde onlarda pişmiş olacaklardır. Önceden çözmenizi tavsiye ederim. Yoksa içi hafif sert kalabilir. İlginize çok teşekkür ederim 🙏 .
Merhaba. Dondurulmus çiğ kalamar ve dondurulmus midye yumusacik pisiyor mu?
muhteşem görünüyor. ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim, çok Naziksiniz 🙏 🙏