Sizinle hem lezzetli hem doyurucu bir tarif paylaşmak istiyorum bugün inşallah sizde seversiniz 😊
Patlıcanları aralı soyalım ve uzun ince şekilde doğrayalım (parmağa benzeyecek şekilde) ve hafiften yumuşayıp ve rengi dönesiye kadar kızartalım dilerseniz daha fazla kızartabilirsiniz ama fırın gireceği için zaten çiğ kalmıyor.
Soğanı minik minik doğrayıp bir tavanın içime alalım ,güzelce kavuralım ve üzerine koymayı ilave edelim. Kıyma kavrulunca üzerine biberlerimizi kavrulmasını bekleyelim. En son olarak baharatlarımızı ekleyip az daha kavurduktan altını söndürelim.
Kızarttığımız patlıcanların bir kısmını tepsinin altına dağıtalım üzerine kıymanın tümünü ekeleyip ufak doğradığımız sarımsakları dağıtalım. Geri kalan Patlıcanları en üste dizip sıcak suyun içine bir yemek kaşığı tuz eritip içime az tuz ekleyip yemeğin üzerime gezdirdikten sonra domates ve sivri biberlerle süsleyelim.
Her fırın ayrı olduğu için size kaç dakika pişmesi gerektiğini söylemeyelim fakat ben genellikle üzerindeki domates ve biberle göre pişiriyorum, onların üzeri güzelce kızarınca fırını söndürüyorum. Ben 180 derecede pişirdim.
Hepsi bu kadar SOFRANIZ BEREKETLİ OLSUN 🌺 AFİYET OLSUN 🌹
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.